El aceite de oliva es un aceite vegetal de uso principalmente culinario que se extrae del fruto del olivo (olea europaea), denominado oliva o aceituna. Casi la tercera parte de la pulpa de la aceituna es aceite y, por esta razón, .... Para recoger la aceituna del suelo es preciso haber aplanado y cercado el suelo alrededor...
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Obtener precioPonencia presentada para el V Coloquio de ... de los olivares y los molinos de aceituna para la producción de aceite de oliva y si, a su vez, ... Al parecer, la venta de frutas significó una fuente de ingreso para los .... El autor analiza la producción de aceituna y aceite de oliva durante el siglo XVIII en el actual norte de Chile.
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Obtener precio/Y el olivo alzó una mano / poderosa de cimiento (Hernández 2000:53). ..... Existe una descripción para Chile Central, de Gay, a comienzos del siglo XIX. ... El otro paso era moler la sal para la elaboración del aceite y aceitunas. ... Se molía la aceituna en molinos tirados por caballos y se colocaba la pasta resultante en...
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