Ubicado en el pueblo "Raíces" en la carretera libre Toluca-Nevado de Toluca.
A los que conocen Rancho el Pedregal, no les será difícil encontrarlo: Al llegar a Toluca, tomar la Av. Colón hacia Temascaltepec. En la desviación al Nevado, tomar hacia la izquierda. Camina 8 Km (aprox) hasta el pueblo "Raíces". Entre los dos topes que están en ese lugar, verás una desviación a la derecha, después de unos 6 Km de terracería, llegarás al rancho.
La granja está ubicada en un valle y sus dueños, la familia De la Cruz, construyeron un dique de unos 30 x 80m, con una profundidad de aprox. 3 m. Ahí encontrarás truchas arcoiris, con pesos de entre 400g y los 5 Kg. El precio actual por Kg. es de $40.00.