Por: Guillermo Oro Marcos

Predadores, competidores

Los Dorados compiten con otros depredadores pelágicos por los mismos organismos en la cadena alimenticia. Esta competencia no debe ser seria debido a que el Dorado es capaz de alimentarse de gran cantidad de alimento y por tanto puede considerarse como un oportunista entre los depredadores.

En todas las etapas de vida el Dorado es presa de peces oceánicos, incluyendo miembros de su propia especie. Atunes Albácora (Thunnus alalunga), Aleta Amarilla (T. albacares) se les ha encontrado Dorados juveniles en su estomago. En el Caribe se reportó un Marlin azul (Makaira nigricans) con un Dorado de 12.5 Kg, también se ha reportado Dorados con huecos producto de los picos del Marlin.

En el oeste del Pacífico se ha encontrado en atunes Aleta Amarilla, Marlin Azul, Marlin Negro (Makaira indica) y Vela (Istiophorus platypturus) Dorados como parte de su dieta.

También se conoce que las larvas de Dorados son una fuente significativa de alimento del Pez Espada (Xiphias gladius) en el Pacífico y en el Océano Indico.

Parásitos, enfermedades, daños y anormalidades

Los parásitos internos y externos en Dorado son abundantes, en el Cuadro #1 se detallan los parásitos reportados para Dorado en la zona del Pacífico y que posición en el cuerpo ocupan.

Ninguno de los parásitos es transmisible al hombre. En 1971, Jones reportó los primeros casos en cuerpos de Dorado con mordidas circulares; esto se debió a un tiburón que se ubica en el Atlántico y en el Pacífico Central, conocido como cookiecutter shark (Isistius brasiliensis), el cual alcanza un tamaño de 50 cm.

Es un tiburón epipelágico a batipelágico, está en un rango de 85 m a 3500 metros, es un migrador vertical de ciclo diario, lo que significa que durante el día permanece en aguas profundas y durante la noche en aguas de poca profundidad.

Este tiburón tiene unas mandíbulas poderosas y unos grandes dientes, el se alimenta de calamares, crustáceos pero también es un ectoparásito de organismos marinos grandes. Sus labios están modificados como ventosas las cuales se pegan a un costado de los peces como Marlin, Atún, Wahoo, Dorado y en algunas ocasiones delfines y ballenas.

El tiburón con su mandíbula inferior corta la piel y la carne de forma redondeada y con una perforación cónica. La herida puede producir infección en el pez debido a la introducción de bacterias o invertebrados.

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